每天早餐：半个葡萄柚、一片烤面包、咖啡或茶一杯（不加糖） 星期一 （午餐）：综合冷盘（依照自己的口味吃，其中包括瘦肉、鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉等），蕃茄（切片清煮或用慢火煮）、咖啡或茶一杯（不加糖） （晚餐）：鱼或贝类，任何一种都可以（清蒸），综合色拉、任何一种绿色蔬菜或其它蔬菜都可加进去。一片烤面包、咖啡或茶一杯（不加糖）、葡萄柚（如果买不到可用其它水果代替） 星期二 （午餐）：水果色拉、不论加多少种水果都可以。咖啡或茶一杯（不加糖） （晚餐）：清煮瘦咸肉或火腿；蕃茄、包心菜、芹菜、橄榄菜、南瓜、黄瓜、龙眼、包心菜等；咖啡或茶一杯（不加糖） 星期三 （午餐）：鲔鱼或其它鱼色拉（不加油），加柠檬汁或醋佐料；葡萄柚或西瓜，或任何一种水果；咖啡或茶一杯（不加糖） （晚餐）：切片红烧羊肉，所有的肥肉和脂肪全部切掉，不带皮；包心菜、西红柿、黄瓜、芹菜色拉；咖啡或茶一杯（不加糖） 星期四 （午餐）：两个蛋，料理方法不限（但不可用油）；带豆或切片的蕃茄（慢火炖的也可以）；一片烤面包，咖啡或茶一杯（不加糖） （晚餐）：红烧、清炖或烘烤的鸡肉，在吃之前应把所有看得见的脂肪或皮去掉；充分的蔬菜、绿辣椒 、咖啡或茶一杯（不加糖） 星期五 （午餐）：综合奶酪片、蔬菜、一片烤面包；咖啡或茶一杯（不加糖） （晚餐）：鱼或肉类；综合色拉，任何一种蔬菜都可以加进去，一片烤面包；咖啡或茶一杯（不加糖） 星期六 （午餐）：水果色拉、咖啡或茶一杯（不加糖） （晚餐）：红烧鸡或火鸡；蕃茄、包心菜、葡萄柚或应市的水果；咖啡或茶一杯（不加糖） 星期日 （午餐）：冷或热火鸡或鸡肉；蕃茄、胡萝卜、包心菜或花椰菜；葡萄柚或应市的水果；咖啡或茶一杯（不加糖） （晚餐）：清煮牛排，所有的脂肪要去掉，包心菜、黄瓜、芹菜、蕃茄（切片或清煮都可以），色拉；龙眼包心菜或橄榄菜芽；切片水果；咖啡或茶一 杯（不加糖） 说明： 以上的量是每人一日所需的热量约1800卡，但因性别、工作型态之不同，由表中的饭量部份去调成适合自己的份量。所以不论您有没有在减肥，都必须要有均衡的饮食，一般人都有个错误的观念，总认为吃饭食是肥胖的渊薮，其实这是个错误的观念，因为少吃了饭，少了饱腹感，反而多吃进了菜中的油脂，促使肥胖加速成长，所以大家一定要将这个观念导正过来。 |
