选购食品---
选购营养食品
旅游途中要乘车做船，跋山涉水，旅游者的体力消耗非常大，一般成人每天要消耗3000大卡的热量，而要补充这些热量，需要食用富有营养的高蛋白食品，既不增加过重的消化负担，又能够及时补充营养，确保旅游途中有充足的体力。
选购新鲜食品
旅途中选购的食品必须是新鲜的，一方面新鲜食品营养丰富，可以及时补充消耗的体力；另一方面新鲜食品质量好，食后不会发生疾病，同时，新鲜食品色泽亮丽，外形美观，会刺激人的食欲。一般来说，如果到绿色地带应选择偏红色食品，到黄色地带应选购偏蓝色食品，到城市偏灰色地带应选购偏褐色或绿色食品，不同的旅游地带，不同色彩的食品，都会增加你的胃口。
选购柔软食品
旅游途中，人的体力消耗偏大，由于出汗比较多，旅游者常会感到口干舌燥，食欲不振，此时如果携带比较干硬的食品，肯定难以下咽，如果选购柔软而新鲜的食品，既能增加食欲，又有利于消化。
选购多汁食品
旅游途中运动量过大，出汗多，体液消耗快，必须随时补充，因此要多带多汁的食品，特别要多带饮料和新鲜水果，选购含糖量较低的汽水和富含维生素饮料比较好，而茶水既解渴又提神，能够减轻旅游中的疲劳。
选购风味食品
选购旅游食品应该注意多风味，旅游途中由于疲劳，常常胃口不好，如果只吃单一的食品，更加难以引起食欲。如果选购多风味的食品，效果就不一样，因为各种味道的食品相互匹配，能够促进食欲。在风景名胜区，可以选购当地传统的特色食品，既补营养又大饱口服。
选购轻便食品
旅游途中因为路途颠簸，体力消耗比较大，所带的东西包括食品都应该轻便，也就是既好吃有不太沉重为宜。